Szybko na słodko.
🍪🍪🍪
Szybko na słodko. Każdego nachodzi czasem pragnienie “na już” na coś bardzo słodkiego, ale wewnętrzny leń nie jest w stanie wykrzesać z siebie powera do bardziej skomplikowanych wypieków. A czas to dodatkowa presja tej nieodpartej pokusy. Przedstawiam moje wielkie ciasteczko. Odpowiedź na brak energii do czegokolwiek. Cięta riposta na przebiegłe porządnie czekolady. To jest najlepszy przepis na ekspresowe swoje “coś słodkiego”. Smacznego❣️
Składniki wielkie ciasteczko.
150 gram mąki pszennej // 1 szklanka; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki sody lub proszku do pieczenia; 110 gram miękkiego masła // 8 łyżek; 85 gram delikatnego brązowego cukru // 7 łyżek; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii; 1 spore jajko // 6 jajeczek przepiórczych; 150 gram czekolady (wedle uznania: albo mleczna albo ciemna, ja z reguły mieszam) pokrojonej w kostkę (0,5cm).
Przepis na wielkie ciasteczko.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st C / góra dół.📌 W misie ucieramy cukier z masłem do powstania aksamitnej masy📌 Następnie dodajemy wanilię oraz jajko - łączymy składniki mikserem. 📌 Dodajemy mąkę z solą oraz proszkiem do pieczenia.📌 Miksujemy aż ciasto będzie się zbijać w kulkę. 📌 Dodajemy pokrojoną w kostkę czekoladę. Mieszamy, aby kawałki rozłożyły się równomiernie.📌 Na spód blaszki o średnicy +/-20 cm wykładamy papier do pieczenia. 📌 Na spodzie blaszki rozprowadzamy palcami równomiernie naszą miasteczkową masę. 📌 Wstawiamy do piekarnika na około 18 minut (dobrze jest sprawdzać w między czasie, czasem trzeba wydłużyć pieczenie o 2-3 minuty). Smacznego! ❣️
